キャベツをいっぱい頂きました
艶々ピカピカの春キャベツです(*´Д`*)
柔らかくて、ほんのり甘みがあって美味しいですよねぇ
せっかくなので、前から作ってみたかったキャベツ料理を作りました
丸ごとキャベツの肉詰め~♪
胃薬の名前にもあるようにキャベツは胃や腸の粘膜を修復する『ビタミンU(別名キャベジン)』が豊富です
食欲増進作用もあり、身体全体の元気を取り戻す効果もあります
そのほかのビタミン群やミネラルも数多く含まれている天然の胃腸薬ともいえる食材です
胃潰瘍・胃腸虚弱・胃もたれにとも言いますが食物繊維も豊富なので、ダイエットや便秘の方にもおすすめ
食事の最初に前菜としてキャベツを食べてから・・・なんてダイエット法もありましたね
年度替わりで歓送迎会やお花見宴会で暴飲暴食された方、ストレス増えて胃が気になる方には是非とっていただきたい食材です
なによりキャベツに自己主張が激しいことはないので味付けも合わせる食材も色々な食べ方ができるのがうれしいですよね
切り分けるとこんな感じ(^u^)
今日も読んで頂いてありがとうございました
みなさまにとって良い日で有りますように
つくし鍼灸院 石山園子
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磐田市上本郷1006-7 プレイスライフ105
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